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Affichage des articles du juin, 2018

Le Wauthier by Cagna

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Un repas à la hauteur de nos espérances au restaurant du Chef Thomas Cagna : Le Wauthier by Cagna. L'accueil Accueillis par Delphine Cagna, la sœur du chef Cagna, discrétion et professionnalisme sont au rendez-vous.  Un restaurant situé dans une rue non commerçante mais plein vers 21h !Plusieurs salles pouvant accueillir des groupes au besoin ne gênant pas les tables de deux qui souhaitent plus de calme... Le repas Petits amuses-bouches appétissants : feuilletés à la crème de parmesan... simples et bons ! L'entrée J'ai craqué pour le risotto au homard... un grand moment ! Risotto crémeux, bisque goûteuse, beaux copeaux de parmesan frais, oignons ciselés délicats et le must du must de généreux morceaux de homard... le régal absolu !! Les plats  Un plat non présent sur la carte... et pour cause... mon mari étant végétarien et ne mangeant plus de poissons ni crustacés... le chef lui a concocté un plat sur-mesure ! Risotto crémeux aux petits lég...